Bio. Fair Trade.

Chaîne d’approvisionnement

La banane en tournée ! Dès ses débuts, AgroFair a accordé une grande importance à l’humain. En tant que pionnier du commerce équitable de bananes, les conditions de vie et de travail des personnes qui produisent ces fruits ont toujours été au centre de nos préoccupations. Dans les pays producteurs, pour toutes les marchandises que nous commercialisons, nous veillons objectivement à ce que les droits et les intérêts des producteurs et des employés soient garantis. Apprenez davantage sur notre chaîne d’approvisionnement de bananes !

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 Les bananes en tournée

La Chaîne d’approvisionnement de la banane

· Bananes ·

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ÉTAPE 01 Les bananes sont transportées depuis les plantations par des câbles

Bananes
Récoltées

Le producteur de bananes livre le produit à la station de conditionnement la plus proche – dans certains cas, via un point de collecte intermédiaire.

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· La récolte ·

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Fruit

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· Lavage ·

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Nettoyer les bananes

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ÉTAPE 02  Lavage des bananes dans une plantation certifiée Fairtrade

Lavage des Bananes

Une fois la récolte terminée, les fruits sont sélectionnés, étiquetés et emballés dans la station d’emballage.

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ÉTAPE 03 Empaquetage des bananes pour l’export

Emballé étiqueté

Du palmier au quai, notre programme Agrofair Sud offre une assistance technique à nos producteurs et effectue des contrôles de qualité avant expédition dans tous les pays d’origine. Au cours du processus d’emballage, la plupart des sites de production appliquent un étiquetage par code de caisse à des fins de traçabilité.

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· Station d'emballage ·

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Certification

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Remplissage des conteneurs

ÉTAPE 04 Chargement des bananes dans le container

Charger les Bananes

Chargement des bananes dans le conteneur pour le transport vers le port.

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ÉTAPE 05 Transport par bateau des bananes

Port de Transport

Pendant le transport maritime, les bananes sont stockées dans de grands conteneurs réfrigérés.

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Transport Maritime

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Regional Food

Nourriture Fraiche

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· Entrepôt ·

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Bananes Savoureuses

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ÉTAPE 06  Déchargement des bananes dans l’entrepôt

Déchargement des Bananes

À leur arrivée au port de Rotterdam, les bananes sont acheminées par la route jusqu’à notre entrepôt de Barendrecht où notre ‘or jaune’ (qui est en fait encore vert à ce stade) est déchargé.

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ÉTAPE 07 Contrôle qualité dans l’entrepôt

Contrôle
Qualité

L’un des piliers de notre système de qualité est le contrôle de la qualité à l’arrivée. Notre équipe de contrôle qualité les inspecte pour s’assurer que les bananes sont de qualité supérieure, répondant à nos exigences en matière de qualité, de santé et de sécurité.

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· Contrôle ·

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Caisse de bananes

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. Consommateur .

ÉTAPE 08 Mûrissage des bananes pour les supermarchés

Mûrissage des Bananes

L’étape suivante est une petite pause bien-être pour les bananes : le temps de pour elles de mûrir. Grâce à l’utilisation de la climatisation et des gaz naturels, cette étape peut être réalisée selon les spécifications exactes des détaillants. La dernière étape de la chaîne d’approvisionnement est le voyage vers les détaillants (la distriobution) et enfin vers notre utilisateur final : le consommateur.

En somme, c’est un long voyage, mais ce splendide fruit en vaut vraiment la peine !

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